Nombre del servicio:

Inspección para obtener el permiso de funcionamiento en mataderos o rastros públicos y privados.

Descripción del servicio:

Realizar la inspección a mataderos o rastros ( bovinos, porcinos, caprinos y aves ) verificando el cumplimiento de los requisitos mínimos establecidos en las normativas y legislaciones nacionales e internacionales.

Requisitos generales para obtener el servicio:

  • Contar con el permiso del Ministerio de Medio Ambiente
  • Contar con el permiso del Ministerio de Salud

Pasos a seguir para obtener el servicio:

1. Enviar nota de solicitud de inspección para obtener o renovar el permiso de funcionamiento del matadero o rastro
2. Deberá especificar la naturaleza del producto a sacrificar
3. Dirección y teléfono de contacto.

Costo del servicio:

La inspección tendrá un costo de $169.50 incluyendo IVA, dicha cantidad debe ser cancelada por el interesado en la colecturía de la Dirección General de Ganadería

Horario de atención:

7.30 a.m. a 12.00 y de 12.40 a 3.30

Información de contacto:

Dra. Guadalupe Dìaznuila
Jefe Divsiòn Inocuidad de Productos de Origen Animal
Guadalupe.diaznuila@mag.gob.sv
Final 1ª Av. Norte. Y Ave. Manuel Gallardo, Santa Tecla
(503) 2210- 1763

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