El IV Censo Agropecuario fue realizado entre 2007 y 2008 en el marco del Programa de Actualización de la Base Estadística Nacional, cuya ejecución inició en 2005 bajo la coordinación del Viceministerio de Comercio e Industria del Ministerio de Economía. Este proyecto se dio por finalizado en abril de 2009, y presenta niveles de producción coherentes con la realidad productiva del sector y con la de los países vecinos, con el comercio exterior de bienes agrícolas y con otros censos como, el de población y el económico.
