Aspira a ser el resultado de un gran acuerdo intra e intersectorial de todos los actores vinculados en la cadena del café en El Salvador, incluido el Gobierno de la República, con el fin de alinear visiones y recursos estratégicos para impulsar la efectiva modernización y transformación del sector cafetalero en el país.
Café Proyecto País se enmarca en cinco grandes dimensiones de trabajo: