La salud de los salvadoreños es una prioridad para el Gobierno del Presidente Nayib Bukele, razón por la cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) junto a otras dependencias gubernamentales hacen cumplir la Ley de Sanidad Vegetal y Animal a través de los muestreos de lácteos importados.
En los últimos días publicaciones señalan que existe un desabastecimiento de lácteos en el mercado salvadoreño, lo que ha hecho que los precios de estos productos incrementen, hechos desmentidos por el Ministro David Martínez: “Hay un problema de producción en Nicaragua, el precio no está entrando más caro por consecuencia de que se está tardando el procedimiento, es un grupo pequeño de importadores el que está haciendo el ruido negativo”.
Asimismo, señaló que la mayoría de importadores están de acuerdo con las medidas tomadas en la inspección de los productos lácteos que proceden del exterior, pues los productores que hacen las cosas bien y cumplen las normativas no tienen ningún tipo de temor de rechazo de sus mercancías.
“El mensaje a la población es que no hay desabastecimiento de mercado, pueden darse cuenta de que sí hay producto, pero es un tema de especulación; y vamos a empezar a ver la regulación de precios a través de inspecciones”, subrayó el titular del MAG.
El Ministro Martínez también recordó que los muestreos en frontera no son una medida discrecional del MAG, sino que cumplen normativas regionales que las administraciones pasadas no ejecutaban, pero eso está cambiando porque la salud de los salvadoreños no está en juego.
Además, la rigurosidad de los muestreos responde a la solicitud del sector ganadero salvadoreño, quien pide a las autoridades acabar con la competencia desleal del mercado.
En ese sentido, el funcionario recordó que el Plan Maestro de Rescate Agropecuario busca fomentar la producción y el consumo de los lácteos salvadoreños, pues estos cuentan con buena calidad y un exquisito sabor, pero que en ningún momento se cerrarán las puertas a los productos importados, siempre y cuando cumplan con la inocuidad establecida en la Ley de Sanidad Vegetal y Animal.
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