El Ministro de Agricultura y Ganadería, Enrique Parada, realizó la entrega de dos tanques para almacenamiento y enfriamiento de leche cruda fluida, con lo que beneficiará a 50 familias ganaderas del distrito de riego Atiocoyo sur, en el municipio de San Pablo Tacachico, en La Libertad.
La actividad se realizó en la Asociación de Regantes de Atiocoyo Sur (ARAS), y en compañía del alcalde Francisco Portillo y del Presidente de la Comisión Agropecuaria de la Asamblea Legislativa, Ricardo Rivas.
“Ayer hablaba con el Ministro y le daba las gracias, pues estos proyectos nos ayudarán a todos (…) Estamos haciendo un trabajo articulado con el Gobierno, tanto en la Asamblea como en el territorio, muchos productores me han comentado la mejora que están teniendo”, detalló el diputado Rivas.
Cada tanque refrigerante está diseñado para almacenar 1,050 litros y así preservar el NSO de la leche cruda, con los que comercializarán a un mejor precio el fluido que será destinado para el Programa de Nutrición Escolar, impulsado por el Gobierno del Presidente Nayib Bukele para darle alimento a los niños del sistema público escolar. Se estima que la leche beneficiará a la nutrición de unos 2,000 estudiantes.
“Con esto las familias podrán tener mejores precios, pasando de $0.35 por botella, que es como la comercializan en la actualidad, a $0.55 por botella, precio al que es adquirida por el Gobierno; y que generará mejores ingresos para los hogares ganaderos de la zona”, dijo el Ministro Enrique Parada.
El funcionario también aseguró que con los tanques se busca incrementar la producción, ya que en la actualidad solo realizan un ordeño debido a que en la tarde no pueden comercializar la leche.
Por su parte, el Director General de Ganadería, Néstor Avendaño, subrayó que: “Este es un apoyo que se brinda en materia de inocuidad y calidad de la leche. Necesitamos proveer de herramientas a los ganaderos para que la producción pueda mejorar cada vez más, y mejorar el precio por botella y la economía de más familias».
Según Avendaño, para la selección de los favorecidos se hizo un diagnóstico para ver que se cumplan ciertos requisitos y garantizar que los insumos sean los adecuados. «Esperamos que puedan aprovecharlos y paso a paso mejoremos la calidad a nivel nacional”, añadió.
Otros anuncios en beneficio del sector ganadero
El Ministro Parada expresó que el apoyo al sector ganadero sigue como parte de los mandatos del Presidente Nayib Bukele, de estimular a todas las cadenas productivas del país, para generar mejores condiciones de vida en las zonas rurales por medio de la actividad agropecuaria.
Asimismo, aseguró que en los próximos días continuará el programa de nutrición de ganado con la entrega de 450 plantas para la producción de semillas de leguminosas (Cratylia argentea), para optimizar el alimento del ganado bovino durante todo el año.
Esta actividad beneficiará de forma directa a 30 pequeños ganaderos de los municipios de Santiago Nonualco, San Rafael Obrajuelo y San Juan Nonualco, todos del departamento de La Paz.
El cultivo de estas plantas favorecerá al incremento del área de producción de semillas, para que posteriormente se creen bancos proteicos para nutrir los hatos ganaderos.
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