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INOCUIDAD DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
Esta división tiene como misión regular y controlar la seguridad sanitaria y la inocuidad de los alimentos de origen animal en forma integral. Por ello verifica la infraestructura, procesos y resultados en concordancia con la normativa nacional y la establecida por los socios comerciales de productos de origen animal. Con el cumplimiento de esta misión DIPOA contribuye a la preservación de la salud de los habitantes del país y al fortalecimiento de la economía.
Su principal objetivo es proteger la salud del consumidor a través del control de la inocuidad y calidad de los productos pecuarios destinados tanto a mercado internacional como al mercado interno.
¿Que servicios ofrece?
○ Inspección en origen
○ Permiso de funcionamiento para plantas procesadoras
○ Inspección para obtener el permiso de funcionamiento en mataderos o rastros públicos y privados
Descargas
Lineamientos para la emisión de autorización zoosanitaria de importación, inspecciones fronterizas y certificaciones de procesos de planta nacional o extranjera de productos de origen animal.